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月6日
下午，应邀来长沙主持中国工程院工程科技论坛——轻工科技发展论坛的北京工商大学副校长孙宝国院士莅临我校，出席了在我校国际交流中心第二会议室召开的座谈会，座谈会由付宏渊副校长主持，科技处刘永乐处长、化学与生物工程学院领导班子成员及相关学科骨干教师参加了座谈。
座谈会上，付校长代表学校衷心感谢孙院士长期以来对我校特别是食品科学与工程学科的发展给予的大力支持和帮助，并对孙院士的来访表示热烈欢迎。刘永乐处长介绍了我校基本情况和近年科研工作取得的成绩，程云辉常务副院长汇报了学院发展概况和发展中存在的主要问题及“十二五”省级重点学科食品科学与工程学科的建设情况。孙院士认真听取了汇报，对我校近年来在18luck新利在线娱乐网 和平台建设等方面取得的成绩给予了高度评价，并结合自身科研和管理实践，针对化学与生物工程学院发展中存在的问题从学科交叉创新、研究方向和科研选题凝练、师资和团队建设、学位点申报、科研和技术服务及协同创新平台建设6个方面提出了许多宝贵的指导意见。之后，孙院士深入浅出地
解答了
老师们科研中遇到的瓶颈问题，并鼓励大家到企业把课题拿回来、在实验室把课题做出来、再把研究成果推广到企业去，孙院士一番热切率直的交流与悉心指导使与会老师们深受启发和教益。最后，付校长对孙院士的指导表达了诚挚的谢意，希望化学与生物工程学院领导班子成员
和与会
老师认真领会孙院士提出的宝贵建议，并运用到学科建设、师资队伍建设和18luck新利在线娱乐网 等工作中。
孙宝国院士是我国香料和食品添加剂专家，建立了肉香味含硫化合物分子特征结构单元模型，主持研究成功了一系列重要肉香味食品香料制造技术，奠定了我国3-呋喃硫化物系列和不对称二硫醚类食品香料制造的技术基础；凝练出了“味料同源”的中国特色肉味食品香精制造新理念，主持研究成功了以畜禽肉、骨为主要原料的天然级肉味食品香精制造技术，奠定了我国天然级肉味食品香精制造的技术基础。孙院士的来访是我校“十二五”省级重点学科——食品科学与工程学科与同行实现高端交流的标志，将为该学科的建设和发展掀开新的篇章。
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