报告承办单位:食品与生物工程学院

报告题目:未来食品——任务与挑战

报 告 人:陈坚

报告人所在单位:江南大学

报告人职称/职务及学术头衔:院士，教授，博士生导师

报告时间:2022年9月15日上午10:00-12:00

报告地点:云塘校区图书馆报告厅

报告人简介:陈坚，江南大学教授、博士生导师、校学术委员会主任。2017年当选中国工程院院士。

长期从事发酵工程和食品生物技术的研究和教学。以第一完成人获国家技术发明二等奖2项、国家科技进步二等奖1项、何梁何利基金科学与技术创新奖、中国专利奖金奖；担任国家“973”项目首席科学家、获国家杰出青年基金。

兼任国务院学位委员会轻工技术与工程学科评议组召集人、教育部科技委农林学部常务副主任、中国生物工程学会副理事长、中国食品科技学会副理事长、国际食品科学院（IAFoST）Fellow。