7 月 6 日 上午，省教育厅、市食安办、长沙县卫生监督所领导以及长沙县十余所高等院校餐饮相关负责人及新闻媒体记者近30多人齐聚我校云塘校区汀香园食堂一楼大厅，参观我校学习食品安全和餐饮服务工作。

参观人员对汀香园食堂进行了现场观摩。领导和专家们认真查看了我校餐饮工作管理制度，参观了食堂的进货台帐、食品留样记录、动物性食品的检疫报告、添加剂使用情况记录以及食堂内部从业人员健康证等相关资料，观看了食堂的粗加工区、中型冷库、主副食存储仓库、干货调料库、食用油存放库、白案制作间、餐具洗涤消毒间、二楼的自选餐厅、三楼的美食广场等地方，在参观过程中与会人员提出了许多有针对性的问题，我校餐饮中心负责人现场作了全面细致的介绍和讲解。

参观结束后，长沙县卫生局党委书记吴迎波在云塘校区一办公楼六楼会议室主持召开工作会议。副校长邹宏如致欢迎词，并向大家介绍了我校在食品安全方面所做的工作及取得的成绩。后勤处处长管德清专门介绍了我校在保障食品安全方面的相关措施、主要做法及工作经验等。长沙县卫生监督所饶弟军所长宣读了长沙县餐饮服务食品安全示范食堂创建工作方案。县食安委张敬伟副主任、市食安办向建洲副主任、省教育厅体卫处贺照处长在座谈会上分别作了重要讲话。

与会人员一致认为：我校非常重视食品安全和餐饮工作，配备了专门的督查人员和兼职的督查队伍，食品原料采购办法科学，管理制度健全，落实到位，其做法值得学习和借鉴，并对我校食堂的软、硬件建设及“食品卫生安全”工作给予了高度评价。

此次现场会是对我校食品卫生安全工作的充分肯定，必将推动我校餐饮工作迈上新台阶。