8月2日，中国教育后勤协会伙食管理专业委员会一届三次全体委员会议暨“伙专会”组织建立30周年纪念大会在黑龙江省哈尔滨市隆重召开。会议集中表彰了139个高校伙食工作先进集体、185名先进工作者和13位突出贡献人物。我校餐饮中心职工袁海清同志被授予“高校伙食工作先进工作者”称号。

袁海清同志现任甘饴园食堂管理员兼餐饮中心总厨师长，特三级厨师，中共党员。该同志热爱餐饮工作，30多年始终工作在食堂第一线，在规范食堂管理、培养技术骨干、创新餐饮服务等方面成效显著。

在担任食堂管理员期间，袁海清同志始终以食品安全监管为基础，以提高师生餐饮满意度为中心，积极推行精细化管理。在餐具消毒、库房管理、环境卫生等方面坚持责任到人、包干负责，定期检查考核。多年来，他管理的食堂没有发生任何食品安全事故。为创新模式，丰富饭菜花色品种，他经常带领厨师走出去学技术、试口味，去市场搞调研，寻食材，组织烹饪骨干研发新菜品，确保食堂每星期都有新品更换。

作为后勤集团唯一的总厨师长，袁海清同志为规范餐饮服务各项工作做出了努力。他精湛的厨艺得到了师生的高度认可，他的奉献精神得到领导和同仁的充分肯定，多次被评为行业先进和学校优秀教育工作者，今年还被评为学校优秀共产党员标兵。